Lambrusco Sorbara Quercioli secco

CHF 7.00

CHF 8.50

(75cl)

Sorbara Lambrusco DOC


Bei Lambrusco kann man zwei grosse Varianten unterscheiden: Da gibt es den Lambrusco di Sorbara, der vorwiegend im Gebiet nördlich von Modena angebaut wird. Recht hellfarben, teilweise mehr einem Rosé als einem richtigen Rotwein gleichend, kommt er mit feinem Duft und rassiger Säure daher. Dies ist die elegante Variante des Lambrusco, die bei Kennern sehr geschätzt wird. Lambrusco aus der Grasparossa- oder Salamino-Traube sowie alle aus dem Gebiet um Reggio Emilia hingegen sind satt dunkelfarben und zeigen beim Einschenken leuchtend violetten Schaum. Sie sind körperreicher und weisen auch feines Tannin auf. Welcher Typ Ihnen mehr liegt, müssen Sie selbst herausfinden. Gerade an heißen Sommertagen ist kühler Lambrusco ideal. Und dank seines niedrigen Alkoholgehalts, der selten über 11,5 Volumenprozent liegt, kann man auch ruhigen Gewissens einen Schluck mehr trinken.

Bezeichnung

Land:
Italien
Region:
Emilia Romagna
Produzent:
Medici Ermete
Weinart:
Rotwein
Traubensorte:
Lambrusco
Ausbau:
Stahltank
Vol%:
8.5
Trinkreife:
innerhalb zweier Jahre
Trinktemperatur:
12°C
Essen:
Apéro, Fruchtsalat,