Quattromani 2016

CHF 57.00

(75cl)

Merlot Ticino DOC


Vier Weinbauern des Tessin für einen grossartigen Wein für Weinfreunde.
Der Quattromani ist ein Merlot höchster Qualität, eine Krönung des Merlot aus dem Tessin. Die erlesensten Trauben von vier Weinbauern liefern den Grundstock dieses einmaligen Weines. Der Charakter dieses Klasseweines spiegelt die Eigenschaften der vier Stile der einzelnen Winzer: Den Fruchtnoten der Weine von Guido Brivio aus dem Mendrisiotto; der Harmonie und Struktur von Claudio Tamborinis Weinen, der Eleganz der Locarnese Weine von Delea und der Klasse der Weine von Feliciano Gialdi aus dem Gebiet "Tre Valli" im nördlichen Tessin. Nach einer Gärung in Holzfässern von 20 Monaten und einer Reifung von weiteren 2 Monaten in der Flasche werden die rund 12000 Flaschen dieser Rarität durch den Fachhandel den Weinliebhabern zum Genuss empfohlen.
Die Farbe ist bordeauxrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist frisch, leicht würzig und von Fruchtnoten hervorgehoben. Der Geschmack ist streng und vollmundig, der Duft angenehm und von einer komplexen Gefälligkeit. Der Abgang ist lang und anhaltend. Dieser Merlot eignet sich bestens zu rotem Fleisch, Braten, Suppenfleisch, Wild aber auch zu Wurstwaren und Alp-Hartkäse. Auch für diesen Jahrgang wird ein Betrag für wohltätige Zwecke gestiftet.

Bezeichnung

Land:
Schweiz
Region:
Ticino
Produzent:
Gialdi, Brivio, Delea, Tomborini
Jahrgang:
2016
Weinart:
Rotwein
Traubensorte:
100% Merlot
Ausbau:
Barrique
Vol%:
13.5
Trinkreife:
2019-2025
Trinktemperatur:
18°C
Essen:
rotes Fleisch, Braten, Wild, Hartkäse